Джаред Кох, известный американский диетолог, представил вниманию общественности топ-9 самых вредных продуктов. Итак, что убивает нас изо дня в день?
Первую строчку заняли консервированные помидоры. Доктор предупреждает об опасном уровне бисфенола, который образуется при хранении томатов.
На второй строчке ожидаемо оказались обработанные мясные продукты. Это и бекон, и колбасы, и сардельки, и сосиски. Приговор «виновны» объявлен из-за содержащихся в продуктах гормонов и нитратов.
Досталось от диетолога и маргарину, который вредит сосудам, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. «К тому же, регулярное употребление маргарина грозит ожирением», - предупреждает Кох.
Высокорафинированное растительное масло также не относится к числу здоровых продуктов. Виной тому дисбаланс жирных кислот омега-6 и омега-3.
Попкорн из микроволновой печи содержит канцерогены и токсические вещества, что грозит злокачественными опухолями.
Не менее вреден и неорганический картофель, при выращивании которого используются пестициды и фунгициды.
Также диетолог отнес к вредным продуктам соль, продукты из сои, искусственные подсластители.